Виды пластиковой посуды
Современная пластмассовая посуда предназначена не только для пикников и походов. Её можно использовать и в домашней обстановке. Ассортимент подобной продукции весьма велик. Главным достоинством таких изделий является то, что их не нужно мыть после каждого приёма пищи. Это свойство помогает сократить объём работ на кухне, что приводит к экономии времени. Кроме того, при отказе от традиционной посуды, освобождается много места в кухонных шкафах. А для организации торжественных застолий, где нельзя обойтись без керамических тарелок, можно просто обратиться в профильные фирмы, предоставляющие сервизы напрокат.
Пластиковая посуда для горячей пищи и напитков
Материалом изготовления пластиковой посуды может быть полистирол (маркируется буквами PS) или полипропилен (обозначается буквами PP). Изделия из полистирола отличаются повышенной хрупкостью. Их цвет – белый. А для полипропиленовых изделий характерен прозрачный цвет и эластичная структура, благодаря которой их трудно сломать.
Недостатком полистирола является то, что при температуре, превышающей 80 ℃, он выделяет вредные для человека вещества. Поэтому изделия из этого материала не рекомендуется использовать для горячих продуктов. Также в ней нельзя хранить спиртосодержащие жидкости в течение длительного времени.
Свежезаваренный чай или сваренный какао лучше наливать в полипропиленовые стаканы. Кроме того, горячие продукты питания можно хранить в ёмкостях из вспененного полистирола. Благодаря своей пористой структуре, эти изделия не нагреваются до критически опасных температур.
Так как полипропилен плавится только при температуре 140 ℃, это даёт возможность использовать посуду из него даже для разогрева твёрдой и жидкой пищи в микроволновой печи.
Однако полипропиленовые тарелки делают редко, поэтому для сильно нагретых блюд можно использовать аналогичные изделия из плотной бумаги. Но на практике разрешается выкладывать разогретую еду и на полистирольные тарелки, так как порции быстро остывают и не успевают повредить такую посуду.
Существует распространённое заблуждение, что прозрачные стаканчики из полипропилена разлагаются под воздействием алкоголя. Но лабораторные исследования не подтверждают эти слухи. Изделия из полипропилена не вступают в реакцию со спиртом, поэтому они применяются даже в сфере медицины. Данный материал начинает растворяться только при контакте с ароматическими углеводородами, поэтому в такую посуду нельзя наливать бензин или толуол.