Как выбрать и купить раклетницу правильно

Раклетницы представляют собой специальное приспособление, которое применяется для приготовления одноименного блюда швейцарской национальной кухни. Ошибочно путать раклетницу с фондю — несмотря на ряд схожих моментов, это разные приборы.

Само слово раклет имеет французское происхождение, дословно переводясь, как «соскребать». Раклетом стали именовать один из наиболее популярных сортов швейцарского сыра. А для разнообразных блюд на его основе и был придуман специальный прибор, получивший название раклетница. Сегодня вы можете купить раклетницу, а также и все виды швейцарского сыры у прямого поставщика, магазина Le Komora, по привлекательным расценкам и с быстрой доставкой в любой город Украины.

Особенности, виды и устройство

Раклетницы представляют собой прибор специальной конструкции, который служит для размягчения и плавления сыра. Выпускаются несколько моделей, которые классифицируются на две группы:

• стационарные;
• портативные.

Раклетница-гриль может иметь электрические нагревательные элементы, либо предусматривать горелки или свечи. Как правило, конструкция выполняется из двух уровней. Верхняя изготовлена из металла с антипригарным покрытием, либо из натурального камня. На ней можно запекать овощи, а также поджарить рыбу или мясо. На нижнем уровне предусматривается специальный лоток с несколькими отсеками, в которые устанавливаются порционные сковородки.

Вы можете купить раклетницу для повседневного применения, ведь это отличный вариант для быстрого приготовления горячих блюд на завтрак, обед или ужин. Но главное, для чего приобретают раклетницы, это волшебное приготовление сыра, которое невероятно романтично, позволит провести увлекательный вечер с любимым человеком или устроить сырную вечеринку с друзьями.

Как работает раклетница, что можно приготовить

Раклетницы изготавливаются из качественных материалов и комплектующих, в строгом соответствии с требованиями международных стандартов. Принцип работы данных приборов весьма схож с тем, что используется в грилях, электрических сковородах и т.д. Для получения тепла используется электрический нагревательный элемент, газовая горелка или свечи. Благодаря специальным материалам и форме конструкции происходит распределение тепла по нижнему и верхнему ярусу. В центральной части панели можно располагать стейки для интенсивной тепловой обработки, а овощи размещать по краям.

Прибор является не просто средством приготовления блюд, а создает особую атмосферу. Его рекомендуется размещать в центральной части стола, за которым собираются члены семьи или друзья. Рядом размещают палки с сыром, разнообразные продукты и приправы. Каждый может подбирать различное сочетание продуктов по своему вкусу. Конечно же, вкус блюд, которые буду приготовлены с помощью раклетницы, во многом определяются применяемым сыром. Поэтому рекомендуем заказывать швейцарские сорта упрямых поставщиков. Для запекания с сыром можно использовать картофель и различные овощи, а также орехи, грибы, некоторые виды фруктов. Есть варианты мясных раклетов, рыбных и вегетарианских. В большинстве моделей гриль-раклетниц вы можете готовить стейки и запекать рыбу.

Подбирая раклетницу, обращайте внимание на бренд производителя, конструктивные размеры и особенности. Электрические приборы должны иметь достаточную мощность для быстрого приготовления блюд, различные настройки и регулировки.