Як прикрасити стіл на Новий рік: традиційні варіанти і креативні ідеї (68 фото)

Вибір рецептів, складання новорічного меню — приємні і хвилюючі клопоти. Хтось приділяє цьому більше часу, хтось менше, але все намагаються зробити сервіровку святкового.

Оформлення столу відповідно до формату свята

Новий рік, мабуть, єдине свято, до якого починають готуватися заздалегідь. Хвилююча суєта з подарунками, докладний читання гороскопів — очікування свята важливіша за саме свято. Особлива увага приділяється підготовці і оформленню святкового столу.

Традиційне сімейне торжество

Зазвичай на Новий рік дістається дорогий посуд, сімейні сервізи. Неодмінні атрибути свята — білосніжні скатертини, текстильний декор. Яскраві свічки в свічниках, оригінальні вінки з шишок і ялинкових гілочок додають урочистості. Новий рік асоціюється з домашнім теплом, родючістю, тому на приготування святкової страви не скупляться.

Тематична або молодіжна вечірка

Молоді люди творчо підходять до зустрічі Нового року. З тематикою вечірки (ретро, ​​гламур, кінофільми) визначаються заздалегідь, щоб був час підготувати наряди, меню. Молодь не прагне нудно сидіти за столом і приділяти особливу увагу їжі, тому «шведський стіл» — ідеальний спосіб оформити святкове меню. Чи не доведеться возитися з скатертинами, серветками, дорогими сервізами. Пластиковий посуд виглядає простенько, зате її не треба мити.

Сервірувати можна консоль, невисокі полки. Підтримати тематику свята краще спеціальними стравами і холодними напоями.

Оформлення новорічного кенді бару для дітей

Дітвора завжди з таким трепетом чекає Новий рік, що просто не можна її розчарувати. Тематичне оформлення кенді бару підкреслить атмосферу свята. Оригінальний варіант — мотив мультфільму про зиму, який любить дитина ( «Снігова королева», «Снігуронька»). Постерами, плакатами з улюбленими героями можна прикрасити дитячий куточок і на день народження. Солодощі бажано замовити відповідні — з фігурами улюблених героїв.

Актуальна колірна гамма для новорічного столу

Вибираючи вишукані страви для свята, не можна забувати про оформлення столу. Зазвичай дизайнери рекомендують використовувати певну гаму відтінків для посуду та текстилю.

Традиційні червоні і зелені тони

Червоно-зелене поєднання цілком годиться для оформлення святкового столика. Скатертина в червону клітинку додасть обстановці сільського колориту. Дерев’яні свічники, плетені кошики для хліба, фруктів стануть гідним антуражем столу.

Колір символу 2019 року

Жовта земляна свиня — символ наступаючого 2019 роки (символ 2019 — собака), краще вибирати тони жовто-коричневі, зеленуваті. Якщо є сумніви з приводу зеленої або коричневої скатертини, можна обмежитися аксесуарами або декором.

Оригінально виглядають світло-коричневі серветки з золотистим візерунком. Жовті свічки на дерев’яних свічниках гармонійно підтримають коричневу тему.

Святковий золотий і срібний кольори

Ніколи не вийдуть з новорічної моди і завжди популярні металеві відтінки. Блискуче золото і срібло аксесуарів, столових приладів беззастережно додадуть святу атмосферу достатку, розкоші. Ці кольори доречні і в текстильних деталях. Щоб не перестаратися з «багатством» на святковому столі, тканину вибирають білу, з золотистим орнаментом. Дуже добре виглядають скляні речі із золотою облямівкою (келихи, склянки, вази).

Завжди актуальний білий колір

Безперечно святковий колір у всі часи — білий. Будь-які його відтінки самодостатні. Зовсім не нудно виглядає стіл з білою скатертиною, білої посудом і блискучими скляними келихами. Якщо хтось вважатиме таку обстановку суворої, може сміливо додавати кольору. Поєднання з синіми, зеленими тонами додасть обстановці «холодну» настрій. А ось комбінації білого з жовтими, червоними відтінками привнесуть нотки теплоти.

Синій і блакитний відтінки

Синьо-блакитна палітра завжди асоціюється з Новим роком, тому оформляти стіл в таких фарбах вельми популярне. Бажано дозовано використовувати синій колір, інакше обстановка стане дещо похмурою. Оптимальний варіант — розбавляти синьо-блакитну гаму іншими відтінками. Більш святковий дизайн — сріблясто-блакитний або золотисто-синій. Ніжно і свіжо виглядає дует зелені і синяви.

Інші оригінальні рішення

Якщо святковий посуд однотонна, то цілком можна прикрасити стіл строкатою скатертиною. Або ж зупинити вибір на монохромному дизайні. Гідні варіанти:

• текстиль з різдвяним орнаментом або в клітинку. При цьому серветки бажано вибрати однотонні. Дерев’яні свічники і вазочки з лози підтримають сільський стиль дизайну;
• при виборі одного кольору перевага віддається прохолодним зимовим тонам: фіолетовий, бірюзовий, блакитний. При такому сучасному оформленні столу можна використовувати металевий декор або з прозорого скла.

Модний тренд — скляні вази вигадливих форм, заповнені блискучими ялинковими кулями.

Традиційна сервіровка новорічного столу

Все-таки Новий рік вважається сімейним святом, тому традиційна сервіровка столу завжди залишається поза конкуренцією.

Вибір скатертини і серветок

Яскрава скатертина з натурального матеріалу (льон, бавовна, шовк) підкреслить урочистість обстановки. Нейтральні відтінки (бежеві, сірі, кавові, персикові) органічно впишуться в будь-який стиль дизайну. Для скатертини і серветок вибирають текстиль одного якості, а ось кольори виробів можуть збігатися або відрізнятися.

Оригінальна посуд для новорічного столу

Зазвичай кожна господиня має кілька святкових предметів посуду. На Новий рік страви подають в фігурних салатницях (у вигляді ялинки або зірки). Якщо немає бажання витрачатися на особливий посуд, можна декорувати тарілочки невеликими штучними сніжинками або маленькими гілочками хвої. Відмінний декор для келихів — цукрова окантовка або золотисто / сріблясті бантики, зав’язані на ніжках посуду.

Затискачі для серветок, листівка з ім’ям гостя і інша новорічна атрибутика

Накриваючи святковий стіл, не можна забувати про дрібниці. Традиційно серветки згортають в трубочки і фіксують затискачами. Для новорічного свята підійдуть затискачі, прикрашені намистинами, сніжинками.

Щоб уникнути незручності при розсаджування гостей, біля столових приборів кладуть спеціальні іменні картки. Листівки роблять фігурними (у вигляді зірочки, сніговика) або прикрашають новорічними візерунками.

Кілька свіжих ялинових гілочок, встановлених у вазі, додадуть обстановці святкового настрою. Цікаво буде виглядати зелень, обприскати сріблястою або золотистою фарбою з балончика.

Красива інсталяція на столі

Модний тренд — розташовувати міні інсталяції серед страв. Створення незвичайного декору своїми руками займе зовсім небагато часу. Оригінальні задумки:

• У невелику скляну салатницю покласти кілька мандаринів і парочку ялинових гілочок;
• Мандаринова ялинка. На пінопластовий конус прикріплюють зубочистками мандарини, а проміжки заповнюють ялиновими гілочками.

Якщо стіл невеликий, то прикраса можна поставити на край, щоб залишити місце для святкових страв.

Декоративні фігурки і ялинки

Не всі встановлюють велику натуральну ялину. Оригінальна заміна — мініатюрні штучні ялинки, які наряджають шовковими бантами. Це відмінний спосіб прикрасити стіл. Додасть грайливий настрій обстановці і святкове композиція з декількох сніговиків.

Свічки і гірлянди

Можна придумати масу варіантів, як задекорувати стіл свічками або гірляндою:

• кольорові свічки будуть вишукано виглядати в скляних свічниках;
• велику композицію з кручений свічки і ялинового вінка можна поставити в центрі столу.

Тонка гілочка гірлянди, укладена в вазу разом з ялинковими кулями, додасть святу чарівництва.

Новорічні кулі та іграшки

Завдяки дизайнерським ідеям, ялинкові прикраси давно стали самостійним декором. Різнокольорові кулі укладають в скляні вази, вплітають в різдвяні вінки.

Новорічним іграшок також знаходиться місце на столі. Бадьорі сніговики, ажурні сніжинки, яскраві дзвіночки додають веселощів застілля.

Пряникові будиночки і фрукти

Чарівний елемент сімейного свята — пряниковий будинок. Кожна господиня має свій набір спецій, рецепт тесту. Буде чудово, якщо всі члени сім’ї «докладуть руку» до створення будиночка.

Запашним атрибутом новорічного свята є фрукти. Яскраві апельсини, зелені яблука красиво викладають в вазочки. Копітка робота по фігурної нарізки плодів дозволяє створювати вишукані букети з фруктових пелюсток.

Декор з шишок і ялинових гілок

Вінок з шишок різних фактур виглядає природно і святково. Ялинові гілочки, закріплені між шишок, додадуть композиції свіжий оригінальний вид. Невелика гірлянда зробить декор яскравим.

Стилістика новорічного столу

Святковий стіл завжди виблискує і блищить, але якщо його накрити в певному стилі, це додасть святу нових відчуттів.

Сервіровка новорічного столу в стилі модерн

Основні риси стилю — мінімум прямих ліній і кутів. Органічно виглядають кулясті вази з фруктами і декор у вигляді скляних циліндричних ваз, заповнених ялинковими іграшками. Колірна палітра приглушена — блідо-зелений, світло-коричневий. Гра фарб — обов’язкова. Модернова поєднання — лілова скатертину, фіолетові серветки і різнобарвна паперовий посуд.

Новорічний стіл в рустикальном стилі і кантрі

Природна простота — особливість новорічного столу. Дерев’яний стіл не закривають скатертиною.

Досить лляних серветок або плетених підставок для гарячих страв. Глиняний посуд, грубуваті свічники, плетені кошики для фруктів додадуть кантрі-обстановці затишку.

Сервіровка столу в стилі мінімалізм

Фактурну дерев’яну або глянсову стільницю не накриває скатертиною. Проста біла посуд, скляні фужери, текстильні серветки з чорною окантовкою — основа сервіровки. Невеликі дві-три скляні вази яскравих відтінків (помаранчевий, зелений) вишукано доповнять монохромну палітру.

Сервіруємо стіл в вінтажному стилі

Старовинний посуд, в’язана скатертину, вантажні металеві вази або витіюваті свічники додадуть сервіровці наліт старовини.

Сервіровка в еклектичному стилі

Еклектика органічно поєднує кілька стилів. На столі будуть вдало поєднуватися скатертину зі східними орнаментами, кришталь і біла посуд простих форм. Яскраві деталі у вигляді кошиків з ялиновими гілками прикрасять стіл і нагадають про свято.

Декор страв

Святкова оформлення страв може зайняти деякий час, але ошатний вигляд салатів або незвично прикрашений торт дуже важливі для створення новорічного антуражу.

Прикраса салатів

Вишукано прикрасивши улюблені салати, нескладно надати застілля незвичайний вигляд:

• оригінальні картинки викладають за допомогою різнокольорових овочів і продуктів (зелений горошок, кукурудза, гранатові зерна);
• салати з морепродуктів викладають на блюдо у вигляді шишок або ялинки.

Не всі люблять експерименти з новими рецептами. Веселе прикраса знайомих страв — відмінний варіант для створення новорічного настрою.

Красиві нарізки з м’яса і фруктів

Красиво оформлене м’ясне асорті виглядає апетитно і викличе захват у гостей. Оригінальну композицію створюють з різних видів ковбас або м’ясних закусок, нарізаних тонкими скибочками і згорнутими в трубочки, конуси. Свіжа зелень, болгарський перець ідеально доповнять блюдо.

Найпростіший декор з фруктів можна створити у вигляді букета. Процес покроково:

1. стиглі плоди нарізають на шматочки;
2. нанизують на шпажки;
3. складають в красиву вазу.

Або на ошатною тарілці просто подають фруктове канапе на шпажках.

Оригінальна подача десерту

Забути про десертах в Новий рік чи Різдво неможливо. Природно, що солодкі страви створюють у формі ялинкових прикрас, ялинок, сніговиків. Традиційні торти прикрашають безе у вигляді сніговиків, різнокольоровими желейними зірочками. Свіжі фрукти на тортах декорують збитими з цукром білками, що нагадують снігові піки.

Майстерний сервірувальна дизайн, апетитно прикрашені страви, зроблять новорічне свято яскравим і незабутнім.